sun fun love: פסטו זעתר
מהיר

פסטו זעתר

יום שלישי, 4 באפריל 2017

המתכון הזה הוא במיוחד למעריצי הזעתר :)
7 מרכיבים, פוד פרוססור אחד ועשר דקות הכנה!


התוצאה מושלמת למריחה על טוסט, בסנדוויץ׳ במאפים למינהם וכו׳.
ניתן להפוך את המתכון בקלות לפרווה וטבעוני ע״י השמטת הגבינה.
ניתן לגוון בטעמים ע״י הוספת עשבי תיבול שונים ואגוזים שונים.


מצרכים:

צרור זעתר טרי
צרור פטרוזיליה (אני השתמשתי בכמות השקולה לשליש מכמות הזעתר)
30 גרם צנוברים 
10 גרם פרמז׳ן (אופציונלי)
250 מ״ל שמן זית (כוס)
קורט מלח
קורט פלפל

1. בפוד פרוססור שמים את כל המרכיבים.
2. מעבדים עד לקבלת מחית חלקה.
3. טועמים ומתקנים תיבול, ובמידת הצורך מוסיפים עוד שמן זית.
4. מעברים לצנצנת נקיה ודואגת לכסות את החלק העליו בשמן זית כדי שלא ישחיר.


ציוד, תחליפים וכלים מלוכלכים:
  • לגרסת פרווה טבעונית ניתן לוותר על גבינת הפרמז׳ן
  • הפסטו נשמר במקרר כחודש
  • ניתן לגוון ולהוסיף עשבי תיבול שונים לפי הטעם
  • את הצנוברים ניתן להמיר באגוזי מלך או שקדים

You Might Also Like

0 comments