בעיניי שוקולד תפוז, מלבד שהוא שילוב אלוהי, הוא השילוב שהולם את החורף.
ולמרות שאני לא בטוחה שמספיק קר כדי לקרוא לעונה הזאת חורף, אחרי הכל כבר דצמבר אז בעיניי זה חורף!
העוגה הזאת היא עוגה בחושה שמכינים בקלות, בלי יותר מדי עבודה. העוגה מקבלת את הטעם התפוזי שלה מהתפוז השלם שנטחן ונטמע בבלילה.
לגיוון ניתן להוסיף כף אבקת קקאו לבלילה ולקבל עוגת שוקולד תפוז.

מצרכים:

2 ביצים

150 גרם סוכר לבן (3/4 כוס)

225 מ״ל שמנת חמוצה (מיכל אחד)

כפית מחית וניל

280 גרם קמח (2 כוסות)

קורט מלח

כפיץ סודה לשתיה

חצי כוס שמן צמחי (לא זית)
תפוז שלם
100 גרם שוקולד מריר/חלב קצוץ (אופציונלי)

לקישוט (אופציונלי):
שוקולד קצוץ
פרוסות תפוז מסוכרות
אבקת קקאו

1. חוצים את התפוז לשניים, שמים בקערה עם מים כך המים מכסים את התפוז ומחממים במיקרו 3 דקות.
2. מכניסים את התפוז בשלמותו לתוף פוד פרוססור ומעבדים לקבלת מחית אחידה.